• 2 Février le jour des crêpes

    La Chandeleur

    La fête des crêpes!

    Tous les 2 février se fête la Chandeleur. Elle évoque aujourd'hui la coutume des crêpes, mais la fête de la Chandeleur est liée à la lumière, et officiellement à la "Purification de la Vierge"

    Les derniers jours de l'hiver arrivant de nombreux dictons sont associés à la chandeleur :

    "Rosée à la Chandeleur, Hiver à sa dernière heure."

    "A la Chandeleur, L'hiver s'apaise ou reprend vigueur"

    "A la Chandeleur le jour croît de deux heures.

    "À la Chandeleur, grande neige et froideur.

    "À la Chandeleur, le froid fait douleur.

    "À la Chandeleur, au grand jour, les grandes douleurs

    Vous avez dit crêpes ?

    La forme et la couleur de la crêpe évoque le Soleil un disque doré de retour après la nuit de l'hiver.

    On dit aussi que le pape Gélase 1er, réconfortait les pèlerins arrivés à Rome avec des crêpes.

    Pour s'assurer prospérité tout le long de l'année, il faut faire sauter les crêpes avec une pièce dans la main.

    Une autre coutume dit qu'il faut faire atterrir la crêpe sur l'armoire et de l'y laisser toute l'année (c'est vous qui voyez...).

    La coutume de la Chandeleur consiste à tenir une pièce d’or dans la main gauche, tandis que de la droite on fait sauter la première crêpe. Si la crêpe retombe correctement retournée dans la poêle on ne manquera pas d’argent pendant l’année.
    À l’origine de cette coutume, les paysans. Ils faisaient sauter la première crêpe avec la main droite tout en tenant une pièce d’or dans la main gauche. La pièce d’or était ensuite enroulée dans la crêpe qui était alors portée en procession par toute la famille jusque dans la chambre où on la déposait en haut de l’armoire. L’année suivante, on récupérait les débris de la crêpe de l’an passé pour donner la pièce d’or au premier pauvre venu.
    Si tous ces rites étaient respectés, la famille était assurée d’avoir de l’argent toute l’année.

    Une autre tradition veut que celui qui retourne sa crêpe avec adresse, qui ne la laisse pas tomber à terre ou qui ne la rattrape pas toute fripée,
    aura du bonheur jusqu’à la Chandeleur prochaine.

     

    C'est le jour des crêpes

    C'est le jour des crêpes

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  • Commentaires

    1
    Jeudi 2 Février 2017 à 03:43

    Merci Chryss pour les crêpes j'adore et je vais en faire pour mes enfants !!!

    Bisous !

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