Cette période de l’année a toujours été très importante dans la société française. D’ailleurs, le calendrier républicain commençait l’année par le vendémiaire, le mois des vendanges.

Il y a deux manières de récolter le raisin : la vendange manuelle et la vendange mécanique.

La vendange mécanique n’est pas sélective. Une machine vendange toutes les grappes sans distinguer la maturité ni la pourriture de certaines d’entre elles. L’avantage pour le viticulteur n’est pas qualitatif, mais quantitatif. Cela lui permet d’obtenir des coûts de production réduits et de vendanger rapidement.

La vendange manuelle est réservée aux vins de qualité supérieure pour lesquels on souhaite, par la sélection des grappes, améliorer la qualité du vin. Certaines régions viticoles comme la Champagne et le Beaujolais récoltent exclusivement à la main. Dans les autres régions, la vendange à la main est moins fréquente.

L’expérience des vendanges est inoubliable.

Inoubliable d’abord pour votre dos et vos mains qui s’en souviendront très longtemps ! En effet, manier le sécateur demande de la force, et la douleur peut se faire sentir très rapidement si on n’est pas très habitué à travailler manuellement. Vendanger demande une bonne condition physique sur certaines parcelles comme c’est le cas dans les pays de la Loire où la vigne est basse et les températures plutôt fraîches le matin !

Inoubliable aussi parce que certaines familles, notamment en Bourgogne ou dans la région de Bordeaux entretiennent la tradition et proposent aux vendangeurs de manger ensemble après la journée de labeur, et partager ainsi un moment de convivialité.