Et je remercie toutes les personnes qui sont passés

me faire un petit coucou pendant ma pause.

Je vous fait plein de bisous!

Amitié de Chrys

 

 Pour répondre à mon Ami Bakuba sur son commentaire :

voir  ci-dessous

je me suis faite la même réflexion que toi!!

il est évident que personne ne fait attention à ce que tu postes!

sauf quelques uns et quelques unes!!

Je pensais qu'il existait une vrai amitié virtuelle et ben je me suis trompée! ainsi va la vie!!

 

 Le Château de Courances est un château français situé dans la commune française de Courances, dans l'ancienne province du Gâtinais, aujourd'hui département de l'Essonne et la région Île-de-France,

à quarante-sept kilomètres au sud-est de Paris.
Le Château fait l’objet d’un classement au titre des monuments historiques depuis le 27 juin 1983.

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Château côté jardin

 

 A 50 km à peine de Paris, Courances, un des plus beaux jardins de France, et son château Louis XIII, classés Monuments Historiques, est à découvrir.

  Ce parc d'une surprenante beauté, classique et romantique, historique et contemporaine, recèle une atmosphère à la fois intime et grandiose.

 

 L'omniprésence des eaux "courantes", du végétal et de la pierre dans ce paysage de 75 ha dont la création remonte au XVIème siècle constitue un spectacle unique.

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Jeux de la nature et des eaux, des perspectives et des échelles, des sources secrètes et des reflets spectaculaires, des camaïeux de verts et des couleurs, Courances réconcilie l'idée de rigueur avec celle de liberté.

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Type : A la française,

Botanique,anglo-japonais

Éléments végétaux : Arbres remarquables, Arbustes,
Arbres remarquables: 140 platanes plantés en 1782 jalonnant l'allée d'arrivée
Arbustes: Collection intéressante de végétaux dans le jardin japonais (acer, bamabous, laquidambars...)

Jardin japonais de toute beauté

ci -dessous

Éléments remarquables : Statue, Sculpture, Édifice, Pavillon, Pont, Fontaine, Cascade, Cours d'eau, Plan d'eau, Grotte(s), Nymphée(s)

La baigneuse regardant le Château

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Château côté jardin

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Miroir Château se reflétant dans l'eau

Château de Courances côté cour

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Historique

Du XVIème au XXème, le temps ne s'est pas arrêté : Courances est une création historique et contemporaine qui s'étend sur plus de cinq siècles.

A travers l'esprit de le Nôtre, le classicisme des Duchêne et l'intervention du propriétaire actuel Jean-Louis de Ganay, ce jardin de la Renaissance est devenu un jardin du XXème siècle.

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Après le jardin clos médiéval et avant le parc classique, fut inventé en France au XVIème siècle le style du "jardin d'eau" issu de la tradition de l'aménagement de l'eau dans les pays du Nord.

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A Courances, on se promène au fil des eaux. Quatorze sources jaillissent et se métamorphosent en : pièce d'eau des Platanes simples, pièce d'eau des Platanes doubles, Canal de la Foulerie, pièce d'eau du Presbytère, douves, pièce d'eau du Fer à cheval, Baigneuse, Miroir, pièce décagonale de la Gerbe, Grand Canal, escaliers d'eau des Nappes, Dauphin, Rond de Moigny. Quant aux "gueulards", aucune pompe, seule une antique et subtile science des niveaux les fait cracher.

wikipédia.org

Pour ma part je connais très bien ce Château pour l’avoir visité plusieurs fois

lorsque j'habitais dans ce Département et je dois dire qu'il est magnifique !

on ne peut pas le visiter en un seul jour

le jardin japonais est sublime et grandiose!

j'ai d'ailleurs des photos mais je n'ai pas pensé à les mettre sur mon blog!! lol !

Sauté de porc aux petits légumes

 

Pour 2 personnes :

environ 300 g de filet mignon
1 courgettes
2 carottes
1 oignon
3 cuillères à soupe d'huile
1 cuillère à soupe de sauce soja
10 cl de crème de soja
sel, poivre
coriandre ou persil
Cuisson : 15 minutes

Préparation Sauté de porc aux petits légumes

Couper le filet mignon en morceaux.

Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile dans un wok ou mijoteuse épaisse. Faire revenir l'oignon émincé 2 minutes. Ajouter les courgettes et les carottes coupées en fines allumettes. Saler, poivrer et verser 3 cuillères à soupe  d'eau. Couvrir et laisser cuire 4 minutes. Verser dans un plat.

Chauffer le reste d'huile dans le wok. Faire revenir la viande 5 à 10 minutes à feu vif. Saler peu et poivrer. Retirer du wok.

Verser la sauce soja puis la crème soja dans le wok. Faire bouillir 1 minute. Mélanger la viande et les légumes dans cette sauce.

Servir parsemé de coriandre (ou persil).
Pour finir... La durée de cuisson de la viande dépend de la taille des morceaux de viande. Pour moi ils étaient tout petit donc 5 bonnes minutes ont suffit...

Régalez vous!!

http://cuisine.journaldesfemmes.com

 

 C'est surement vrai!!

Château de Saint-Germain-en-Laye

de François Ier à Louis XIV

Situé dans le centre de Saint-Germain-en-Laye dans les Yvelines, il est aujourd'hui consacré au Musée d'archéologie nationale.

Le château de Saint-Germain-en-Laye, appelé aussi « Château Vieux » par opposition au « Château Neuf » aujourd'hui disparu, est une ancienne résidence des rois de France. Il a été le lieu de signature de nombreux traités de paix et d'édits royaux.

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 Château-Vieux de Saint-Germain-en-Laye, abritant le musée d'Archéologie nationale façade du jardin vue par Le Nôtre

 

Résidence prisée de la monarchie française, Saint-Germain a vécu huit siècles durant au rythme des grands événements de l'histoire nationale.

Miraculeusement préservé des outrages du temps, il sert aujourd'hui d'écrin aux fabuleuses collections du Musée National des Antiquités.

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St Germain en Laye Modell Vue cavalière d'une maquette du château de Saint-Germain-en-Laye.

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Le Château-Neuf
La construction du Château-Neuf est commencée par Henri II, né à Saint-Germain, qui fait appel à l'architecte Philibert de l'Orme. Le château est achevé sous le règne d'Henri IV, vers 1600.
Il ne reste aujourd'hui du Château-Neuf, démoli à la Révolution, qu'un petit pavillon et les rampes qui montaient autrefois vers les terrasses.

Saint-Germain-en-Laye_château 2_dessin Le Château-Neuf en 1637, reconstitution.

Saint-Germain_ Le château vieux avant sa rénovation par Napoléon III

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La chapelle Saint-Louis est un chef-d'œuvre de style gothique rayonnant.
C'est un acte de Louis IX (1214-1270), daté de 1238, qui nous apprend avec certitude qu'une chapelle vient alors d'être construite auprès du château royal ; par cet acte le roi y instaure un service religieux régulier. Il s'agit d'une Sainte Chapelle, destinée à abriter une relique de la Sainte Épine ou de la Vraie Croix.

Saint-Germain-en-Laye_-_Sainte-Chapelle la chapelle gothique

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Louis XIV à saint germain en laye
Jusqu'au transfert de la Cour à Versailles, Louis XIV partage son temps entre les deux châteaux de Saint-Germain.
Louis XIV naît au Château-Neuf le 5 septembre 1638. Lors de la Fronde, en 1649, le jeune roi, qui n'a que 10 ans, doit se réfugier avec sa mère, la régente Anne d'Autriche, dans le Château-Vieux qui a conservé son caractère défensif. On dit que c'est le souvenir cuisant de cet épisode qui a influencé Louis XIV dans sa décision de s'installer à Versailles.

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Louis XIV et sa Cour résident à Saint-Germain jusqu'en 1682. Le roi charge Le Nôtre de l'aménagement des jardins à la française et de la Grande Terrasse. En 1680, il fait agrandir le Château-Vieux par Jules Hardouin-Mansart. L'église paroissiale, située devant le Château-Vieux, est reconstruite de 1681 à 1683.
Le 20 avril 1682, la Cour part définitivement pour Versailles : le roi a alors 43 ans.

Entrée_du_Château_de_Saint_Germain_en_Laye