Que savons-nous sur l'aubépine? L'aubépine , Crataegus, est un arbuste épineux de l'hémisphère nord appartenant à la famille des Rosacées. Il est fréquent dans les haies vives d'Europe. On l'appelle parfois "cenellier" et ses fruits des cenelles. On la surnomme également "épine blanche"....