Gratin d’endives à l’Emmental de Savoie sauce amandes pour 4 personnes 9 endives 4 tranches de jambon blanc 100 g d’Emmental de Savoie IGP 2 cuillères à soupe d'huile d’olive 1 pincée de sucre blond de canne 1 poignée d’amandes effilées 10 cl de lait d’avoine 1 cuillère à soupe...