...</w:LatentStyles> <![endif]--><!-- [if gte mso 10]> <![endif]--> Lorsque l’on dit Épiphanie, on pense galette des rois. Les secrets d’une bonne galette Une bonne pâte feuilletée au beurre, Une frangipane faite avec de vraies amandes entières (et pas d'arôme artificiel) Une jolie fève,...

...[if gte mso 10]> <![endif]--> Diverses coutumes sont observées à cette occasion. En France, depuis le Moyen Âge, une « galette des Rois », gâteau contenant une fève, est partagée ce jour-là ; celui qui trouve la fève dans sa part de galette est surnommé « roi ».   <!-- [if gte mso 9]>...

galette frangipane On ne présente plus la galette des rois à la frangipane. Dégustée lors de l’épiphanie, elle est toujours attendue avec impatience.  Préparez cette recette et vous serez sûr de régaler toute la tablée ! Ingrédients / pour 6 personnes 2 pâtes feuilletées 50 g de...