Gâteau de Pâques au chocolat

pour 6 personnes

    Pour le biscuit:

    60 g de beurre fondu + 15 g pour le moule

    1 yaourt nature

    2 pots de sucre

    1 sachet de sucre vanillé

    2 pincées de sel

    3 pots de farine

    ½ sachet de levure

    2 œufs entiers

    Pour la ganache au chocolat:

    400 g de chocolat noir à pâtisser (2 tablettes)

    200 g de beurre doux

    sujets de Pâques

cuisson : 40 minutes

Préparation

 Préchauffez votre four th. 7 (210°C). Faites fondre le beurre. Versez le yaourt dans un grand récipient; gardez le pot, rincez-le, essuyez-le et utilisez-le pour mesurer les autres ingrédients.

Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, le sel, la farine, la levure, les oeufs entiers légèrement battus et mélangez vivement au fouet puis incorporez le beurre fondu.

Versez dans un moule à manqué beurré et enfournez pour 40 min de cuisson. Démoulez le gâteau sur une grille à la sortie du four et laissez refroidir.

Préparez la ganache :

 Faites fondre le chocolat au bain-marie puis retirez-le du bain-marie et incorporez le beurre ramolli morceau par morceau à la spatule souple pour ne pas faire de bulles puis laissez tiédir un peu.

Coupez le gâteau en deux dans l'épaisseur, étalez 1/3 de la ganache sur la partie inférieure du gâteau avec une spatule en métal.

Reformez le gâteau et étalez grossièrement le reste de ganache au beurre à la spatule sur toute la surface du gâteau. Ajoutez les sujets de Pâques (de petits oeufs en sucre par exemple ou des sujets en chocolat blanc ou en pâte d'amandes que vous aurez vous-même fabriqués.)

Laissez raffermir 2 ou 3 heures dans un endroit frais et sec

(évitez le réfrigérateur, trop humide) et servez au goûter.

 https://www.cuisineaz.com/

"Joyeux week-end de Pâques à tous! Que pourrais-je vous souhaiter de mieux que du soleil, du repos et un festin gourmand ?

Encore quelques petites créations de Pâques supplémentaires

après tout c'est qu'une fois par an .... et j'étais inspirée pour les faire!

Bonjour  à tous mes amis(es)

  un peu à l'avance , car je sais que beaucoup seront occupés à préparer les fêtes Pascales , alors je  vous souhaite de suite de Joyeuse fêtes de Pâques.

Joyeuses Pâques dans plusieurs langues

 En Allemand : Frohe Ostern!

En Anglais : Happy Easter!

En Italien : Buona Pasqua!

En Espagnol : ¡Felices Pascuas!

Une femme trouve deux chatons errants inséparables qui s’entraident pour surmonter leur handicap

Une femme habitant à Sydney (Australie), a découvert deux petits chatons en train de jouer dans son jardin. Deux chatons errant complètement inséparables.

Comme elle adorait les chats, elle a décidé de leur donner à manger. Mais elle a aussi remarqué qu’il y avait quelque chose de particulier chez ces deux petits jumeaux.

En fait, les deux chatons âgés d’à peine 3 semaines avaient une anomalie au niveau de leurs yeux. La femme les a donc emmenés chez le vétérinaire.

 Mais les frais pour les faire opérer étaient au-delà des moyens de cette femme qui a fait appel à diverses associations. C’est Inner City Strays qui a répondu positivement et qui a pris en charge les deux petits frères, baptisés Steevie et Isaac.

Diana Dammery, qui fait partie de cette association, a vu que les chatons avaient vraiment besoin d’aide et, même si le refuge était plein, elle a décidé de les prendre sous son aile.

Les deux petits félins étaient nées avec des paupières déformées et leurs cils se tournaient vers l’intérieur, venant ainsi frotter contre leurs pupilles.

Cela a engendré des ulcères dans les yeux d’Isaac et Steevie étaient lui complètement aveugle. Malgré tout, les chatons débordaient d’énergie et étaient en bonne santé.

Ils ont subi une chirurgie des yeux car ils risquaient de graves infections. Steevie a eu ses deux yeux de retirés et Isaac seulement l’un des deux. Sur l’autre œil qui était bon, les chirurgiens ont reconstruit sa paupière afin de le protéger.

En moins de 24 heures, les chatons étaient déjà sur pieds et jouaient comme des fous !

Leur lien est incroyable. Comme Steevie ne voit plus du tout, quand il est un peu perdu, il se met à pleurer et Isaac accourt pour le réconforter et le guider.

Ils sont toujours près l’un de l’autre et ne se séparent jamais.

Impossible de se rendre compte que l’un des deux est aveugle et que l’autre n’a qu’un œil quand on les voit jouer.

Un couple est d’ailleurs tombé amoureux des deux chatons et a décidé de les adopter sans attendre. « Ils sont pourris gâtés et leur amour fraternel est plus fort que jamais », raconte le couple.

Plus d’un an est passé depuis qu’ils ont été sauvés et les deux petits frères, dont les noms ont été changés en Buddha et Mogwai par le couple, vivent leur vie à fond.

Leurs nouveaux parents humains les adorent et pour eux, ce sont les chats parfaits. Leur handicap ne gêne en rien. Ils sont beaux et leur apportent tout l’amour dont ils ont toujours rêvé.

C’est une belle leçon de vie que nous donnent Buddha et Mogwai. Leur handicap n’a aucun impact sur leur qualité de vie. L’un est aveugle et l’autre n’a qu’un œil, mais ensemble ils dégagent une force et un amour que rien ne peut détruire.

Source : Love Meow / 2kitties1eye

article du 22 mars 2018

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