• Le Sureau noir

    LE SUREAU NOIR

    Le Grand Sureau ou Sureau noir (Sambucus nigra L., 1753) est une espèce d'arbustes caducifoliés à croissance rapide. Il est présent en Europe, en Asie de l'Ouest et en Afrique du Nord, mis à part les régions montagneuses.

    Le sureau noir, un bon dépuratif

    Bourrées d'antioxydants, ses fleurs, sont écorce et ses baies ont toutes sortes de vertus médicinales. A découvrir!

    1) Il combat les infections virales.

    Cet arbuste aux fleurs blanc cassé, est connu de tous les randonneurs, 

    car il pousse en lisières des bois, de clairières et le long des haies.

    Avec plus de 1500 mg d'antioxydants pour 100g de baies, il est utilisé

    comme plante médicinale depuis Hippocrate.

    ses baies se cuisinent en outre en confiture, jus et même vin.

    Grâce à l'action sudorifique et expectorante de ses fleurs,

    les autorités de santé (l'Agence européenne du médicament et

    l'organisation mondiale de la santé)

    valident leur usage pour soulager les symptômes des infections respiratoires.

    Telles que:

    - mal de gorge,

    - laryngite et pharyngite,

    - bronchite,

    rhume, état grippal.

    Conseil d'expert:

    Faites infuser 2 cuillères à café de fleurs de sureau noir

    dans 150 ml d'eau frémissante pendant 10 minutes.

    Buvez 1 à 3 tasses par jour.

    ci-dessous!

    Fleurs de sureau pour la préparation d'un sirop ou d'une limonade

    2) Il détoxifie l'organisme.

    L'écorce et les baies favorisent l'élimination urinaire et digestive.

    Elles sont indiquées en cas de :

    - surpoids,

    - œdèmes et rétention d'eau,

    - constipation,

    - rhumatismes, goutte.

    Conseil d'expert:

    Portez lentement à ébullition 1 cuillère à soupe de fruits de sureau

    dans 15 cl d'eau froide.

    Laissez infuser 10 minutes. Filtrez et buvez 1 à 3 tasses par jour 

    de cette décoction.

    3) Il apaise irritations et inflammations.

    En  usage externe, les fleurs de sureau noir peuvent être utilisées en gargarisme, cataplasme, lotion ou fumigation pour soulager.

    - irritations de la bouche et de la gorge,

    - fatigue oculaire,

    problèmes de peau,(eczéma, dartres),

    - furoncle, panaris et hémorroïdes,

    - sinusite.

    Conseil d'expert:

    Faites infusez 5 g de plante dans 10 cl d'eau bouillante.

    Laissez-les jusqu'à ce que le liquide soit température modérée.

    Utilisez 2 fois par jour jusqu'à amélioration des symptômes.

    MODE D'EMPLOI:

    - Sous quelle forme?

    Fleurs,écorce, fruits séchés en tisane, teinture, gélules, ampoules, sirop.

    - Ses composés actifs?

    Polyphénols(acides phénoliques, tanins, anthocyanes et autres flavonoïdes),

    huile essentielle, acides gras, triterpènes, phytostérols, sels de potassium

    et de calcium, sucres, acides organiques, vitamines B2, B9, et C.

    ci-dessous feuilles fraîches médicinale

    - Quels effets indésirables?

    Légers troubles intestinaux.

    N e pas consommer les fruits crus ou pas assez cuits qui provoquent

    nausées, vomissements, convulsions, du fait de la concentration

    en sambinigrime, une substance toxique.

    -Quelle contre-indications?

    Enfants de moins de 12 ans, femmes enceintes ou qui allaitent, personnes allergiques aux plantes de la famille des caprifoliacées.

    - Quelles interactions avec d'autres substances?

    L e sureau noir pourrait théoriquement augmenter l'activité des médicaments diurétiques.

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  • Commentaires

    5
    Jeudi 16 Octobre 2014 à 09:22

    encore une plante aux multiples fonctions!pourquoi donner de l'argent aux laboratoires alors qu'on trouve dans la nature gratuitement des remèdes à beaucoup de nos maux!!!

    nonne journée.bisous

    4
    Mercredi 15 Octobre 2014 à 16:45

    il y a en plein en Auvergne de ces arbres dont les oiseaux raffoles

    3
    Mercredi 15 Octobre 2014 à 15:36

    Bonjour Chrys,

    J'ai fait le tour de tes articles.

    Que ce soit des montages, recettes, poèmes, conseils, il n'y a rien à jeter. C'est plus que parfait et je t'en remercie du fond du coeur.

    Merci Madame la professeur. Tes élèves en apprennent beaucoup et dans tous les domaines.

    Vraiment cela vaut le peine de venir te rendre visite.

    Merci encore

    Gros bisous

    Jean

    2
    Mercredi 15 Octobre 2014 à 13:43

    Bonjour Chrystale, magnifique article sur ces arbustes, je ne savais pas que l'on pouvait faire tout çà, bonne journée !

    1
    Mercredi 15 Octobre 2014 à 03:11

    Quel beau billet fleuri mais je sais ou il y en a un mais je n'oserais me faire des infusions pourtant friande de cette boisson ! bisous dans ma nuit doux mercredi !

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