Super- plante le radis noir

Cet ami du foie et la vésicule biliaire possède également des vertus antiseptiques, antioxydantes et respiratoires.

Un sacré 'alicament"!

5 principaux bénéfices

1) Draineur hépatobiliaire

Ses composés soufrés (glucosinolates) à leur odeur,

favorise le drainage du foie et de la vésicule biliaire ainsi

que l'élimination des déchets.

Ils en font l'un des remèdes phares pour le foie fatigué par des modifications alimentaires liées aux changements de saison ou à des excès  de table.

2) Antispasmodique

Il soulage de nombreux troubles digestifs (dyspepsie, ballonnements  , nausées, intestin irritable) et du transit.

3) Antibactérien

Grâce à la raphanine, substance aux vertus antiseptiques, il diminue l'adhérence de la bactérie Helicobactèr pylori sur les parois de l'estomac, à l'origine des ulcères gastriques.

4) Expectorant

En cas de toux rebelles, rhume et sinusite, ( la congestion des sinus correspond à celle de la vésicule), il soulage l'obstruction des voies respiratoires.

5) Antioxydant

il prévient les risques d'affections métaboliques- en diminuant le taux de mauvais cholestérol, de triglycérides et de sucre ,

ainsi que ceux de cancer du côlon.

  Sous quelle forme?

Ampoule buvable à base de jus de radis noir pur ou associé à d'autres plantes du foie ( artichaut, pissenlit, boldo...)

Boire 2 a 6 fois par jour une ampoule avec du jus de citron ( à cause du goût), sans dépasser les 100ml par jour.

Sous quelle forme?

Teinture mère elle est préparée à partir de la racine macérée ( entière, en tranches, concassée ou râpée).  

Prendre 30 gouttes diluées dans un peu d'eau le matin à jeun,

et avant le repas du soir, pendant 3 semaines.

Sous quelle forme?

Gélule à base de poudre totale de radis noir sans aucun excipient.

Prendre 2 capsules le matin, à jeun, et 2 avant le repas du soir pendant  3 semaines, jusqu'à disparition des symptômes.

racine du radis noir

Remède maison

Patch antirougeur

En application sur la peau, les rondelles de radis apaisent coups de soleil, érythèmes et brûlures superficielles.

feuilles de radis noir

Sirop contre la toux

Dans une terrine, alterner rondelles de radis noir et sucre candi .

Laisser macérer au frais 24 heures pour obtenir un sirop abondant.

4 à 6 cuillerées  à soupe par jour ont raison des toux les plus rebelles.

A conserver au frais et à l'abri de la lumière.

( 3 jours maximum)

Jus frais comme dépuratif

Passer à la centrifugeuse le radis noir ( bio, afin d'éviter les nitrates)

pour en recueillir le jus. En boire 5cl un quart d'heure avant le repas. 

Pour protéger la paroi intestinale des irritations, le mélanger

avec un peu d'huile végétale ( colza, amande ou olive).

Petite recette apéro!

6 roulés de-radis noir aux-crevettes pour l’apéro

Lavez et détaillez le radis en fines lamelles dans la longueur. Coupez les crevettes en dés.
2 Dans un bol, mélangez les crevettes, et le fromage frais. Ajoutez la salade, et la menthe coupées grossièrement.
3 Déposez une cuillerée à soupe de cette préparation sur le radis et roulez-les pour obtenir des boudins. Maintenez-les avec des piques et versez un filet d’huile d’olive.

1 radis noir

150g de crevettes roses cuites et décortiquées

100g de fromage frais

1 poignée de jeunes pousses

1 filet d'huile d'olive

2 bruns de menthe

 Vous pouvez remplacer les crevettes par du thon au naturel ou du surimi pour varier la recette.

http://www.cuisineactuelle.fr